Dalak balı, arıların yapay petek mumu kullanmadan tamamen kendi salgılarıyla sıfırdan ördüğü doğal bir petek balı çeşididir.
Dalak Balı Nedir ve Özellikleri Nelerdir?
- Karakovan Benzeri: Karakovan balı ile aynı özellikleri taşır. Arı, petek iskeletini kendisi inşa eder.
- Petek gözlerinde dışarıdan eklenen suni mum veya kimyasal bulunmaz.
- Keskin bir aromaya ve uzun süre damakta kalan yoğun bir kıvam
